🍅지옥에 계란을 빠뜨리면 천상의 맛이?! “에그 인 헬” 간단한 정품 레시피 [샥슈카] (비주얼 폭발 계란 요리 3탄)

간단하면서도 중독성 있는 맛으로 많은 분들이 잘 알고 계실 에그 인 헬 (샥슈카),
시판 소스를 사용하지 않아도 간단하게 또 훨씬 맛있고 건강하게 만드실 수 있어요!!

토마토는 생 토마토를 사용하셔도 좋고, 토마토 홀 캔을 사용하셔도 괜찮은데 토마토가 덜 익어서
신 맛이 많이 난다면 짠 맛과 단 맛으로 밸런스를 잡아주시면 되는데요. 양파의 양을 조금 더 늘려주시고, 조금 더 색을 내어 단 맛을 끌어내 주시고, 소금 간으로 잡아주세요.

토마토 홀 캔 안에 같이 들어있는 액체는 토마토 주스이니 냄비에 같이 넣어주시면 됩니다!

앞선 에그 베네딕트와 터키쉬 에그 그리고 에그 인 헬 총 3가지의 간단 계란 요리들을 준비해보았는데요, 여러분들께 많은 도움이 되셨기를 바라며 즐겁고 행복한 요리 시간이 되셨으면 좋겠습니다 🙏

감사합니다!!


🍅재료 목록 (2인분 기준)🍳

계란 - 3 ea
토마토 홀 (400g Can 제품) - 2 can
마늘 - 8 ea
샬롯 - 8 ea (양파를 사용하실 경우 1개)
파프리카 - 1 ea
페퍼론치노 - 2~3 ea
파프리카 가루 - 2g
토마토 페이스트 - 10g
소금 & 후추
파슬리 잎 - 1g
치즈 (파르미지아노 레지아노 또는 그라나 파다노) - 5g
사워 도우 빵 - 1 ea

00:00 인트로
01:16 토마토 소스 만들기
03:09 계란 올리기
03:55 마무리

#에그인헬 #계란요리 #간단요리