[한라식품]새콤 닭무침

닭으로 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까
닭볶음탕, 닭찜, 삼계탕, 닭조림, 닭튀김..
그동안 그저그런 흔한 닭요리만 하던 분들
모두모두 모여주세요! +_+
닭을 무치는 요리가 나타났어요!
닭무침이라니 이게 대체 무슨 요리일까..
새콤하게 무친 오이, 양파와
참치액이 들어가 더 감칠맛나는 양념장이
삶은 닭고기와 함께 버무려지니..!
세상에 없던 무침이 탄생했어요 ^ㅅ^
고기도 먹고 야채도 먹는 아삭한 닭고기무침!
여름보양식은 삼계탕대신 이걸로..픽해봐요☆
요리영상 외에도 다양한 영상과
재밌고 유익한 영상도 많으니 봐주시고
좋아요랑 구독도 잊지말고 꾸욱 눌러주세요♥

[레시피]
재료 : 닭1마리, 통마늘, 후추, 대파약간, 물, 오이, 양파
양념장 : 닭육수 7큰술, 고춧가루 4큰술, 식초 3큰술, 참치액 1큰술반, 다진마늘 반큰술, 생강술 3큰술, 참기름 1큰술

만들기 :
① 냄비에 닭, 통마늘, 후추, 대파 넣고 잠기게 물을 붓고 40분~1시간 정도 삶는다.
② 오이와 양파는 어슷 썰어서 소금, 식초에 약간 절인다.
③ 닭이 삶아지면 닭육수에 양념장 재료를 섞어 놓는다.
④ 닭은 먹기좋게 한입 크기로 찢고, 절인 오이와 양파는 물에 헹궈 물기를 짠다.
⑤ 닭과 오이, 양파, 한입 크기로 썰은 미나리 양념장을 살살 버무리 듯 무친다.