미군이 다 철수한 아프간에 한국인이 남았다니? 콩 박사 권순영과 한국 콩이 살린 아이들, 이런 일이 있었나요?

미군이 다 철수한 아프간에 한국인이 남았다니? 콩 박사 권순영과 한국 콩이 살린 아이들, 이런 일이 있었나요? #그시절이야기 #권순영 #아프가니스탄 #콩 #영양실조 #국제봉사

🔑 영상에 담지 못한 것

▸ 그분은 누구입니까?
권순영 박사입니다. 미국에 사는 한국인이고, 식품생화학으로 박사를 받은 뒤 네슬레에서 영양식을 만들던 분입니다. 콩 단백으로 만든 유아 영양식이 전공이었습니다.

▸ 어떻게 시작됐습니까?
2002년, 아프가니스탄에서 영양실조로 신생아 네 명 중 한 명이 숨진다는 보도를 보고 현지에 갔습니다. 2003년에 사재를 털어 NEI 라는 비영리 단체를 세웠습니다.

▸ 왜 하필 콩이었습니까?
값이 싸면서 단백질이 가장 많은 작물이기 때문입니다. 재배콩의 원산지로는 한반도 북부와 만주 일대가 꼽힙니다. 우리가 된장·두부·콩나물로 오래 먹어 온 그 작물입니다.

▸ 바로 됐습니까?
아닙니다. 땅이 메마르고 척박해서 이 년을 실패했습니다. 2005년에야 첫 재배에 성공했습니다.

▸ 지금은 어느 정도입니까?
2006년 수확량이 300킬로그램이었는데 2021년에는 6,000톤이 됐습니다. 34개 주 가운데 31개 주에서 콩을 심고, 교육을 받은 농민이 12만 5,000명을 넘었습니다. 볶은 콩·콩가루·멸균 두유·콩기름·콩고기 공장이 일곱 개 섰습니다.

▸ 미군이 떠난 뒤에는 어떻게 됐습니까?
형편은 더 어려워졌습니다. 다만 박사는 남았고, 무장 세력도 콩 사업만은 막지 않았다고 전해집니다. 그 나라의 영양 문제가 이걸로 다 풀린 것은 아닙니다.

📌 참고
· NEI 설립 연도·콩 재배 성공 시점·수확량·주 수·농민 수·공장 수: 언론 보도
· 2013년 국민훈장 석류장, 2021년 아산상 사회봉사상 수상
· 재배콩 원산지(한반도 북부·만주 일대): 식물 분류 자료

💬 된장찌개 끓이면서 콩 생각까지 해 보신 적 있으십니까?