방앗간 안가도 되요! 믹서기로 쌀을 갈아서 만드는 들깨절편 쫀득말랑 정말 고소하고 건강하고 맛있어요! #레시피

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
고소하고 영양가득한 현미들깨절편입니다
믹서기로 쌀을 갈아서
쫀득쫀득 말랑말랑 설탕없는 건강한 떡을 만들어보세요!

현미들깨절편 만들기 재료

현미쌀 165g 1컵
찹쌀 56g 40ml컵
산도 13%이상 두배식초 어른숟가락 1스푼
소금 3g 1t반
물 어른숟가락 8스푼
삶은 병아리콩 50g 60ml컵
거피들깨가루 20g 30ml컵
들기름 약간

병아리콩 삶는법

병아리콩 5시간이상 불리고 물 콩의 세배이상 넉넉히 붓고 소금 약간 넣고 팔팔 끓으면 중불로 15분정도 끓여서 익히고 물을 뺍니다 냉동보관하고 사용하면 편해요

Hello, this is Harang Cooking
These are nutty and nutritious brown rice perilla seed flakes
Grind the rice in a blender
Make chewy, soft, sugar-free healthy rice cakes!

Ingredients for brown rice and perilla seed flakes

165g cup of brown rice
Glutinous rice 56g, 40ml cup
1 tablespoon of double-strength vinegar with 13% acidity or higher
3 g salt (1.5 teaspoons)
8 tablespoons of water
Boiled chickpeas 50g (60ml cup)
Perilla seed powder 20g (30 ml cup)
A little perilla oil