중국집 짬뽕향의 핵심, 파기름 이렇게 만듭니다

짬뽕 맛은 국물만으로 잡히는 게 아닙니다.

짬뽕 특유의 향과 깊은 맛은
처음에 들어가는 기름에서부터 달라집니다.

이번 영상에서는 일반 파기름이 아닌,
짬뽕 국물에 맞게 만든 **짬뽕 전용 파기름**을 보여드립니다.

파향, 고추향, 불향이 국물에 잘 퍼지도록
현장에서 쓰기 좋은 방식으로 만들었습니다.

짬뽕 맛을 더 깊고 진하게 만들고 싶다면
기름부터 다르게 잡아보세요.

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