콩나물찜, 찐득하게 만들어 봤습니다

콩나물찜
[ 재료 ] 양파, 고춧가루, 소금, 참치액,
진간장, 매실액, 고추장, 마늘, 콩나물,
미림, 전분, 깨
[ 1 ] 양파를 썰고
[ 2 ] 양념장을 만들겠습니다.
고춧가루 1숟갈, 소금 조금, 참치액 1.5
숟갈, 진간장 1.5숟갈, 매실액 2숟갈,
고추장 반 숟갈, 다진 마늘 1숟갈
[ 3 ] 양념장을 살짝 볶아주면 풍미가
좋아집니다.
[ 4 ] 냄비에 콩나물 넣고 물 1컵 넣어
뚜껑 덮고 끓는 시점부터 3분 삶아줍니다.
[ 5 ] 콩나물 삶은 냄비에 양파와 양념장을
넣고 볶아줍니다.
[ 6 ] 소금 조금, 미림 1.5숟갈
[ 7 ] 전분물(전분 1 : 물 1)을 넣으면
진뜩해집니다.
[ 8 ] 불 끄고 깨소금 반 숟갈 넣으면
완성입니다.
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