"향긋함 가득 밥도둑 깻잎순김치 살짝 데처서 더 맛있어요"

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♡깻잎순김치♡
재료:
깻잎순300g,
양파1/2개, 당근30g, 홍고추2개
양념:
고춧가루 5큰술, 멸치육수반컵, 진간장3큰술,
까나리액젓2큰술
다진 마늘2큰술, 쌀조청2큰술,
생강청반큰술,
통깨1큰술
1. 깻잎순은 억센 줄기를 제거하고 깨끗이 씻어준다음 식초넣어 10분정도 담근다.
2. 깻잎순은 물기를 빼준후 소금넣어 살짝 데친다
3. 양파와 당근. 홍고추는 채썰어준다.
4. 양념을 만들고 야채와 깻잎순을 넣어 버무린후 냉장 보관한다.