팬 하나로 3분 만에 끝내는 역대급 맥주 안주 레시피

안녕하세요, 요리하는 과장 요과장입니다.

오늘은 집에 하나씩은 꼭 있는 '황태채'로 정말 간단하지만 맛은 고급스러운 술안주를 만들어봤습니다. 황태국이나 무침도 맛있지만, 버터 향 가득 입혀서 단짠하게 볶아내면 맥주가 무한으로 들어가는 마법을 경험하실 거예요.

팬 하나로 설거지 걱정 없이 뚝딱 만드는 '버터간장 황태채볶음', 지금 바로 만들어보세요!

[재료(1인분)]

황태채 50g
버터 10g
다진마늘 반 숟갈
진간장 반 숟갈
올리고당 반 숟갈
깨 반 숟갈
[만드는 법]

약불에 버터 10g을 녹여줍니다.
황태채 50g을 넣고 약불에서 1분간 노릇하게 볶아 향을 입힙니다.
다진마늘, 진간장, 올리고당을 반 숟갈씩 넣습니다.
중불로 올려 20~30초간 빠르게 볶아 양념을 코팅합니다.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리하면 끝!
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요!

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