요리쌤 단골 야식! 소울푸드 닭볶음탕 & 쫄깃한 닭똥집 볶음(+술 페어링🍺)

#닭도리탕 #야식 #야식메뉴
오랜만에 게스트 없이 진행하는 야식&술 코너입니다 :)

사실 저는 이 코너를 제일 좋아해요...ㅎㅎ
소소하게 수다 떨며 야식 만들고 술 한잔하는 이 시간이요.
(※ PD님은 제작자이기 전에 저의 친구랍니다!
함께 수다 떨며 편하게 요리하는 게 저희 채널의 컨셉이니,
제작진을 향한 오해나 부정적인 댓글은 삼가주세요🙏)

쿠킹클래스에서도 그렇고 늘 각잡고 요리하는 게 일이자 일상이다 보니,
이렇게 편안하게 요리하는 시간들이 저에게는 참 소중하더라고요.
그렇다 보니 영상에서도 유난히 즐거워 보이는 저...!
(술이 있어서 그런 거 절대 아님!😂ㅎㅎㅎ)

오늘 소개할 메뉴는 저의 소울푸드이자,
한 달에 두 번 이상은 꼭 해먹는 야식인 '닭똥집 볶음'과 '닭볶음탕'이에요.
닭볶음탕은 우리 모두의 대표 소울푸드이기도 하죠?

👉 레시피 보기: https://doget.co.kr/
(홈페이지 좌측 하단에 유튜브 레시피 버튼 클릭!)

아시다시피 저는 음식의 맛만큼이나 담아내고 보여지는 방식도 중요하게 생각하다 보니,
닭볶음탕도 너무 가볍지만은 않게 완성해 봤어요.
정갈해서 손님상에 대접하기에도 손색없는 비주얼이거든요!

그리고 제가 여러 영상에서도 말씀드렸지만,
저 닭똥집 너무나 사랑하는 '자칭' 전문가인 거 아시죠?ㅎㅎㅎ
워낙 간단한 레시피라 이대로 따라 해보시면
여러분도 저처럼 닭똥집의 매력에 푹 빠지시게 될 거예요.

오늘 영상에는 소소하고 사적인 수다도 담겨 있어요.
저와 함께 맛있는 야식에 술 한잔 기울이는 기분으로 편안하게 즐겨주세요🧡