백숙은 핑계 진짜는 누룽지!

백숙은 사실 핑계였어요

제가 진짜 먹고 싶었던 건 바로 이 누룽지🤤

백숙도 맛있지만 바닥에 노릇하게 눌어붙은
쫀득한 누룽지가 진짜 별미거든요!

이거 먹으려고 백숙 만든다고 해도 과언이 아니에요🤣

근데 이게 생각보다 만들기도 쉬워요
재료 넣고 찜 모드로 푹 익힌 다음
마지막에 살짝 구워주면 누룽지까지 완성!

💬 댓글에 ‘백숙’ 남겨주시면
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🐔 쫀득한 누룽지백숙 레시피

- 닭 통다리 1kg, 찹쌀 200g, 마늘 10~15개,
대파 1단, 야채 분말육수 1봉, 물 700ml

- 찹쌀은 깨끗하게 씻어 1시간 불려주세요
- 멀티쿠커 팟에 불린 찹쌀을 깔고 손질한 닭다리,
마늘, 대파를 올려주세요
- 물 700ml와 야채 분말육수 1봉을 넣어주세요
- 찜 모드 60분으로 푹 익혀주세요
- 조리가 끝나면 대파를 건져내고
굽기 모드 10분으로 바닥에 누룽지를 만들어주세요
- 부드러운 닭고기와 쫀득한 누룽지를 함께 즐기면 끝!

✔️ 찹쌀은 1시간 불려서 사용했어요
✔️ 마지막 굽기 단계가 노릇한 누룽지를 만드는 포인트예요
✔️ 누룽지를 원하지 않으시면 굽기 과정은 생략하셔도 돼요
✔️ 굽기 시간은 누룽지 상태를 보면서 조절해 주세요
✔️ 바로 먹지 않는다면 보온 모드로 따뜻하게 유지할 수 있어요

여러분은 백숙 먹을 때
닭고기파인가요, 누룽지파인가요? 🤭

저는 무조건 누룽지파🙋🏻‍♀️

#요리조리 #누룽지백숙 #백숙레시피 #닌자멀티쿠커