한국인이라면 무조건 3분컷 마늘소스

한국인이라면 이거 못참지

제가 자주해먹는 갈릭오일소스인데요
오늘은 식사로 먹을때 레시피 가져왔어요
다음엔 안주버전도 가져올게요 기대해주세요❤️

🧄마늘소스 만드는 법
- 마늘 90g, 올리브오일 120g, 치킨스톡 (액상 1T or 가루 3g)
- 마늘 다진 뒤 올리브오일과 치킨스톡 넣고 전자렌지에 3분 돌린다
*간마늘보단 생 마늘을 다져서 쓰는 걸 추천해요
*액상치킨스톡은 더 쨍하고 자극적&직관적인 맛이고, 가루는 좀 더 마일드한 맛이에요. 치킨스톡은 위에 적어드린 기준으로 넣어보시고 모자르면 더 추가하세요

🍛마늘볶음밥
-밥 210g(햇반한개사이즈) 에 계란 1개 넣고 비벼놓는다
-코팅팬에 마늘소스의 오일부분만 넣고 같이 볶아준다
-알알이 코팅되면 마늘 건더기 1-1.5T넣고 취향에따라 닭가슴살 넣어 마무리한다

🍝루꼴라새우파스타
-익혀둔 면&생새우 밀프렙해둔다
*이때 면은 총 12분일경우 10분정도 삶고 밀프렙 용기에서 잔열로 식히며 익게둔다
*면 프렙할때 마늘오일 한수저 정도 넣어줘도 좋다
-마늘소스 1T에 면과 새우, 물 50ml씩 넣고 볶다 잘 데워지면 마늘소스 1T더 넣고 마무리한다
-루꼴라와 그라나파다노 갈아줘도 좋다. 그라나파다노 많이 뿌릴경우 마늘소스를 줄여야 짜지않다