이 스크램블은 조금 달라요…

이 스크램블은 왜 다른지 설명하면…

블랙솔트를 넣으면 두부 스크램블이 달걀 같은 풍미를 내요!

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🧾 재료 :
• 두부 300g
• 두유 130g
• 블랙솔트 1/5작은술
• 강황가루 1/2작은술
• 양파 가루 1/3작은술 (없으면 생략)
• 파프리카 가루 1/3작은술 (없으면 생략)

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🔥 조리 방법 :

1. 두부를 손으로 잘게 으깨요.
2. 두유와 블랙솔트, 강황가루, 양파 가루, 파프리카 가루를 잘 섞어요.
3. 팬에 두부를 넣고 약 5분간 볶아요.
4. 두유 혼합물을 붓고 원하는 농도가 될 때까지 졸이면 완성!

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