맛이 물결친다! 입에 넣는 순간 녹아버리는 오레오 크림 케이크

머리부터 꼬리까지(?) 버릴 게 없는 오레오 활용하기.
#오 #레 #오

#재료

오레오 타코
- 오레오 800 g
- 달걀 1개
- 물 150 ml
- 전분 가루 1큰술

오레오 크림
- 오레오 속 하얀 크림
- 크림 300 ml

토핑
- 딸기
- 블루베리
- 캐러멜 사탕
- 땅콩
- 석류
- 피스타치오
- 과일소스
- 캐러멜소스
- 꿀

도구
- 간격이 5cm인 오븐 랙
- 알루미늄 포일

#레시피

1. 오레오를 갈라서 크림을 긁어서 따로 보관하세요.

2. 크림을 벗긴 오레오를 잘게 부수고 여기에 달걀, 물, 전분을 넣고 반죽하세요. 반죽을 30분 동안 냉장 보관하세요.

3. 반죽을 긴 방향으로 밀어주세요. 두께는 1cm 정도로 조절합니다.

4. 알루미늄 포일을 직사각형으로 만들어서 아래에 깔고 여기에 오레오 반죽을 덮으세요.

5. 5cm 정도 간격의 오븐 랙을 넓은 캐서롤 그릇 위에 걸치고, 알루미늄 포일을 포갠 직사각형 모양의 오레오 쿠키 반죽을 물결 모양으로 걸쳐주세요.

6. 이렇게 만든 오레오 반죽을 이제 160°C로 예열한 오븐에 넣고 60분 동안 구워서 식히세요.

7. 반죽을 굽는 동안 치워두었던 오레오 크림에 크림을 넣고 저어주세요. 이 혼합물을 차갑게 식힌 다음 휘핑하여 폭신한 크림을 만듭니다.

8. 물결 모양의 오레오 쿠키가 다 구워지면 만든 크림을 홈에 짜서 채워 넣으세요. 그리고 신선한 과일과 견과류, 달콤한 소스 등을 맛있게 토핑하면 완성입니다.

🎧 배경 음악 - Sarah, the Illstrumentalist의 4 Malcolm
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