아침부터 삼겹살?! 역사상 처음이래요😂 국산 생삼겹살+무상채+섬초된장국 #햇살촌 #생삼겹살 #아침밥상

🌿 오늘 햇살촌 아침 밥상은 특별해요!
역사상 처음으로(?) 아침부터 지글지글 국산 생삼겹살을 구웠답니다 😄
아침부터 삼겹살을 먹어야 기운이 나지요~

무상채에 달래 넣고 삼겹살 한 점 싸 먹으니
봄향기 가득한 맛이 입 안 가득 퍼지고,
바지락살 넣은 섬초 된장국은 구수하고 달콤하니 딱이에요.
묵은지 볶음에 배추김치까지, 오늘도 풍성한 햇살촌 밥상입니다!

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🥩 오늘의 밥상 메뉴

▪ 국산 생삼겹살 (냉동 아님!)
▪ 무상채 (무채 달래 무침)
▪ 섬초 된장국 (바지락살 넣기)
▪ 묵은지 볶음
▪ 배추김치

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📋 무상채 만드는 법 (절임 없이 간단하게!)

재료: 무채, 액젓, 새우젓, 설탕, 마늘, 식초, 달래

① 무채는 따로 절이지 않아요
② 액젓 + 새우젓 + 설탕 + 마늘 + 식초 넣고 버무리기
③ 달래 넣어 마무리
✅ 액젓을 넣으면 무채가 자연스럽게 절여지기 때문에
따로 절일 필요가 없어요!

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🌿 섬초 된장국 포인트

· 시금치보다 향이 깊고 단맛이 있는 섬초 사용
· 바지락살을 넣어 시원하고 구수한 국물 완성
· 봄철 입맛 살리는 데 딱인 국이에요!

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