한번에 커피의 맛과 향 올려내리는 드립커피 레시피 #드립커피 #노띵커피 #스테드패스트
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한번에 커피의 맛과 향 올려내리는 드립커피 레시피 #드립커피 #노띵커피 #스테드패스트
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첫번째, 물 50그램을 서클푸어
그리고 숟가락이나 긴 스틱으로
10번 고르게 저어줍니다
이건 쉽게 커피의 맛과 향이
나오게 하는 뜸들이기 방법으로
노띵커피 카톡채널에
전자책으로 정리해 두었어요
두번째, 남은 물 175그램을 서클푸어
그리고 스틱이나 숟가락으로
10번 고르게 저어줍니다
이때 종이필터 옆면이나 바닥을
긁지 않게 주의하세요.
그리고 드리퍼에서 물이 다 빠질 때까지
기다려주세요. 그럼 끝
커피 15g, 물 225g
1) 50g (서클푸어) - 10회 원형 저어주기
2) 175g (서클푸어) - 10회 원형 저어주기
총 추출 시간 : 2분 – 2분 20초 사이
커피 분쇄도, 물붓는 방법, 물온도는
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그리고 숟가락이나 긴 스틱으로
10번 고르게 저어줍니다
이건 쉽게 커피의 맛과 향이
나오게 하는 뜸들이기 방법으로
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전자책으로 정리해 두었어요
두번째, 남은 물 175그램을 서클푸어
그리고 스틱이나 숟가락으로
10번 고르게 저어줍니다
이때 종이필터 옆면이나 바닥을
긁지 않게 주의하세요.
그리고 드리퍼에서 물이 다 빠질 때까지
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커피 15g, 물 225g
1) 50g (서클푸어) - 10회 원형 저어주기
2) 175g (서클푸어) - 10회 원형 저어주기
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