짜장면
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짜장면
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https://www.youtube.com/channel/UCCTz9rCOJ0LWl0rBtwrU56Q/join
재료
1. 중화면 1인분, 돼지고기 약간, 볶음 춘장 수북히 1.5스푼
2. 주키니 호박(애호박) 1/4개, 양파 약간, 생강 1스푼
3. 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 전분, 미원 한꼬집
레시피
1. 돼지고기 약간, 양파 약간, 애호박 1/4개를 썰어준다.
2. 프라이팬에 식용유 5스푼을 넣고 중불에 예열해준다.
3. 생강 1스푼 양을 다져준다.
4. 달궈진 프라이팬에 썰어놓은 돼지고기, 양파 약간과 생강 1스푼을 넣고 강불에 볶아준다.
5. 고기가 바싹 익을 때까지 볶아준 후, 간장 1/2스푼과 나머지 채소를 모두 프라이팬에 넣어준다.
6. 적당히 야채가 익으면, 굴 소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 춘장 수북히 1.5스푼과 물을 약간 넣고 볶아준다.
7. 간이 잘 맞으면 전분물(물:전분=1:1)을 조금 넣어준다. )깊은 맛을 원하면 미원 한꼬집 넣어준다.)
8. 중화면을 삶아준다.
9. 삶아진 중화면 위에 짜장소스를 부어주면 완성!!!
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재료
1. 중화면 1인분, 돼지고기 약간, 볶음 춘장 수북히 1.5스푼
2. 주키니 호박(애호박) 1/4개, 양파 약간, 생강 1스푼
3. 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 전분, 미원 한꼬집
레시피
1. 돼지고기 약간, 양파 약간, 애호박 1/4개를 썰어준다.
2. 프라이팬에 식용유 5스푼을 넣고 중불에 예열해준다.
3. 생강 1스푼 양을 다져준다.
4. 달궈진 프라이팬에 썰어놓은 돼지고기, 양파 약간과 생강 1스푼을 넣고 강불에 볶아준다.
5. 고기가 바싹 익을 때까지 볶아준 후, 간장 1/2스푼과 나머지 채소를 모두 프라이팬에 넣어준다.
6. 적당히 야채가 익으면, 굴 소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 춘장 수북히 1.5스푼과 물을 약간 넣고 볶아준다.
7. 간이 잘 맞으면 전분물(물:전분=1:1)을 조금 넣어준다. )깊은 맛을 원하면 미원 한꼬집 넣어준다.)
8. 중화면을 삶아준다.
9. 삶아진 중화면 위에 짜장소스를 부어주면 완성!!!