감자 싹만 떼고 먹지 마세요

싹 난 감자, 싹만 떼어내고 먹으면 괜찮을까요?

감자가 빛을 받아 녹색으로 변하거나 싹이 많이 난 경우에는 글리코알칼로이드 성분이 증가할 수 있어 주의가 필요합니다.

심하게 녹색으로 변했거나 싹이 많이 났고 쓴맛까지 느껴진다면 먹지 않는 편이 안전합니다.

감자는 빛을 피해 서늘하고 통풍되는 곳에 보관해주세요.

#감자 #싹난감자 #감자보관 #식품안전 #건강정보 #생활상식