오키나와 국민간식 만들기! | 크림와앙 | How to make traditional Okinawan Chinsuko | Cream Wa-ang

오키나와의 국민 간식 ‘친스코’가 이번 퀴즈의 정답이었어요!! :D

+더불어 새 영상을 오래 기다려주신 구독자님들을 위해.
‘크림 와앙’ 채널의 ‘와앙이’ 캐릭터를 공개합니다!

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친스코는 오키나와의 전통 과자로 라드유, 설탕, 밀가루 세 가지 재료로 만들어요!

라드유는 돼지에서 추출해서 정제 과정을 거친 기름인데
쿠키를 만들 때 쓰인다니, 많이 생소하죠?

라드유로 만든 쿠키는 버터나 식물성 오일로 만든 쿠키와는 전혀 다른 식감이에요

오늘은 특별한 쿠키를 만들어보고 싶다는 생각이 들면 이 친스코 쿠키를 추천할게요!

겉은 촉촉! 속은 바삭한 두 가지 식감을 가진 재미있는 쿠키랍니다 :)

잘 만들어진 친스코란 어떤 건지,
어떻게 해야 잘 만들 수 있는지,
소중한 팁들을 얻어 갈 수 있는 영상이에요
꼭 자막을 켜고 시청해 주세요 :)


(✿자막이 있어요✿)

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https://bit.ly/341vDUN

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❥ 재료

[친스코 반죽]
- 라드유
- 설탕
- 박력분


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(자세한 중량을 보시려면 눌러 주세요 ๑•‿•๑)


❥ 만드는 법

* 친스코
① 라드유, 설탕을 넣고 섞어 주세요
② 박력분을 체 쳐 넣어 주세요
③ 냉장휴지 후 오븐에 구워 주세요

(✿단계별 자세한 설명을 위해 자막을 꼭 켜주세요!)
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❥ Ingredients

[Chinsuko]
- Lard oil
- Sugar
- Soft flour


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(Please click to check the recipe ๑•‿•๑)


[ How to make ]

* Chinsuko Corporation
① Add lard oil and sugar and mix
② Then add the flour and mix
③ Put it in the refrigerator for a while and bake it in the oven

(Please turn on the captions to understand each step in detail!)
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✔Tips

☑ 냉장휴지를 꼭 해주세요!
(쿠키 반죽이 차가울수록 더 잘부풀어서 크랙이 잘 생겨요. 그리고 반죽끼리 잘 수화되어 더욱 맛있어져요)

☑ 바닐라빈, 바닐라 익스트렉 등 리큐르를 넣으면 훨씬 고급스러운 맛으로 즐길 수 있어요 :)

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Happy dessert day!

✉ Cream Wa-ang
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폰트 출처 – 한국기계연구원, kimm.re.kr
음원 출처 – SFX provided by 셀바이뮤직
https://sellbuymusic.com/md/sdvebzk-gyzctwn

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