또띠아와 환상궁합 꼭 만들어보새우 #편스토랑 #류수영 #꿀새우피자

💛편스토랑 류수영님 꿀새우피자 레시피💛


✔️ 재료소개
- 또띠아 1장, 다진마늘 1/2스푼, 버터 40g (약 2조각), 새우 6마리, 소금약간, 모짜렐라치즈 120g, 방울토마토, 꿀


🔹레시피 소개
👉 해동된 깐 새우 6마리에 칼집을 내줍니다. (그래야 가열했을때 모양이 예뻐요^^)
👉 프라이팬에 중약불로 버터와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.
👉 다진마늘이 갈색으로 변할때 쯤 약불로 낮춰줍니다.
👉 프라이팬에 새우를 넣고 약불로 익혀줍니다 (약5분정도)
👉 볶아진 다진마늘,버터,새우를 그릇에 따로 덜어줍니다.
👉 프라이팬은 절대 설거지하지 말고 그 위에 또띠아를 넣어서 양면을 한번 구워줍니다. (약불)
👉 구워진 또띠아 위에 모짜렐라치즈를 올려줍니다.
👉 방울토마토를 가위로 자르면서 모짜렐라치즈 위에 넣어줍니다.
👉 토마토 위에 가는소금 2꼬집을 올려주세요 (저는 스테비아토마토를 사용하여 이 부분은 생략했어요)
👉 뚜껑 닫고 약불에 3분 익혀줍니다.
👉 피자 위에 익혀둔 새우와, 기름을 모두 올려줍니다.
👉 접시에 피자를 올려준 후에, 꿀을 뿌려주면 완성!