냉동만두 가장 맛있게 먹는 방법, 유린기만두 만들기

냉동만두 가장 맛있게 먹는 방법, 유린기만두 만들기

집에 냉동만두 하나쯤 있으시죠?
전자레인지에 돌려 먹어도 맛있지만 조금만 더 손을 쓰면 완전히 다른 요리가 됩니다.

냉동만두를 먼저 전자레인지에 익힌 뒤 팬에서 겉면만 노릇하게 구워주고, 새콤달콤한 유린기 소스를 만들어 그대로 부어주면 끝입니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한데 간장과 식초가 들어간 소스 덕분에 느끼하지 않아 계속 손이 갑니다.

재료 (1인분)
냉동만두 5개
식용유 1숟갈
진간장 1숟갈 반
식초 1숟갈 반
알룰로스 1숟갈
물 2숟갈
다진마늘 반 숟갈
대파 한 줌

만드는 방법

1. 냉동만두 5개를 전자레인지에 먼저 익혀줍니다.
2. 팬에 식용유 1숟갈을 두르고 만두를 중불에서 노릇하게 구워줍니다.
3. 진간장 1숟갈 반, 식초 1숟갈 반, 알룰로스 1숟갈, 물 2숟갈을 섞어줍니다.
4. 다진마늘 반 숟갈과 대파 한 줌을 넣어 유린기 소스를 완성합니다.
5. 바삭하게 구운 만두 위에 소스를 그대로 부어주면 완성입니다.

같은 냉동만두라도 전자레인지에 익혔을 때, 팬에 구웠을 때, 유린기 소스까지 올렸을 때 맛이 확실히 달라집니다.
냉동만두 있으시면 한번 만들어보세요.

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