시나모롤 쿠키 케이크 만들기 Cinnamoroll Cookie Cake シナモロールクッキーケーキ

시나모롤 쿠키 케이크 만들기 Cinnamoroll Cookie Cake シナモロールクッキーケーキ

귀여운 시나모롤이 일하는 카페를 케이크로 만들었어요!
알록달록 푸드트럭 카페와 입간판, 테이블, 의자까지 정말 귀엽죠?ㅎㅎ
원하는 쿠키틀이 없어서 직접 모양을 잘라서 만들었답니다.
아기자기 귀여운 시나모롤 카페로 놀러오세요♥




- 재료 (Ingredient) -

*쿠키 반죽 Cookie dough*
무염버터 75g (Unsalted butter)
소금 1g (Salt)
설탕 15g (Sugar)
슈가파우더 40g (Sugar powder)
달걀 30g (Eggs)
박력분 170g (Soft flour)
아몬드가루 20g (Almond flour)

*아이싱 Cookie Icing*
흰자 24g (Egg white)
슈가파우더 180g (Sugar powder)
레몬즙 6g (Lemon juice)
식용색소 (Food coloring)

*케이크*
케이크 시트 (Cake sheet)
생크림 (Whipping cream)
식용색소 (Food coloring)




- 만드는 팁 (Tip) -
★쿠키는 모양이 조금 울퉁불퉁해도 아이싱으로 꾸며주니 괜찮아요!
★케이크에 쿠키를 꽂을 때
쿠키 아래쪽에 크림을 짜면 더 잘 고정되어요.
★아이싱 농도가 너무 묽다면 슈가파우더를 추가해주세요.

★ Even if the shape of the cookie is a little bumpy, it's okay to decorate it with icing!
★ When you put cookies in a cake, squeeze the cream on the bottom of the cookie to fix it better.
★If the icing concentration is too watery, add sugar powder.




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