단짠 단짠 황치즈 큐브 파운드 만들기 🧀 / 큐브 파운드 케이크 쉬운 베이킹 / 선물 포장까지 🎁

[ Baking vlog ]

안녕하세요. 세토리입니다 🐹
오늘은 단짠 단짠 너무 매력있는 황치즈 큐브 파운드 케이크를 만들어 봤어요!큐브 파운드 꼭 만들어 보고싶었는데
제 최애 맛 황치즈! 로 만들어 봤어요
촉촉하면서 퍽퍽한 식감이 너무 좋은 파운드 케이크에 고소하고 단짠 단짠 향 가득한 황치즈 가루까지 더해지니 이건 최고의 조합이 아닐 수 없죠 🥺
파운드 케이크 만드는 방법이 생각보다 굉장히 간단해요
분리만 조금 조심해주시면, 들어가는 재료도 단순하고 방법도 어렵지 않아서
초보 베이킹으로 정말 추천해요 여러분 :-)
달달 짭짤한 황치즈 큐브 파운드
여러분도 꼭 한 번 만들어 보세요 ♥︎

영상 보시고 보완하면 좋을 내용이나 개선할 점 있으면 마구마구 사랑을 담아 날려주세요.
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그럼 오늘 하루도 행복하세요.
또 만나요! See u ღ


[ 황치즈 큐브 파운드 케이크 ]
* 만드는 방법
1. 실온 보관해둔 말랑한 버터를 용기에 풀어준다
2. 설탕과 소금을 넣고 주걱으로 살짝 섞어준 뒤 색이 밝아질 때까지 휘핑해준다
3. 흰자와 노른자를 풀어둔 달걀을 7-8회에 걸쳐 소량씩 나누어 넣어준다 (중간 중간 벽도 잘 긁어주세요)
4. 가루류를 잘 섞은 뒤 체에 쳐 내려준다
5. 생크림 또는 우유를 넣고 섞어준다
6. 팬에 60% 양으로 팬닝해준다
7. 180도로 10분 예열 후 170도로 25분 구워준다 (미니오븐 기준)
8. 구워져 나온 파운드케이크는 바로 팬에서 분리해 식힘망에서 식혀준다
9. 파운드가 완전히 식으면 황치즈 글레이즈를 올려준다
10. 글레이즈가 식기 전에 뽀또를 올려준다

* 재료 (8개 분량)
1. 박력분 120g
2. 베이킹 파우더 3g
3. 황치즈 가루 50g
4. 설탕 120g
5. 소금 2g
6. 버터 120g
7. 달걀 120g
8. 생크림 or 우유 30g

황치즈 글레이즈
: 황치즈가루 15g + 따뜻하게 데운 생크림 20g + 화이트초코 30g
따뜻한 생크림에 화이트 초코(코팅용 사용)를 중탕 및 전자레인지로 녹여준 뒤 황치즈 가루를 섞어주세요. 생크림을 넣지 않으면 글레이즈가 금방 굳더라구요! 생크림 넣어주시는 걸 추천드려요 :-)

* Ingredients (8 pieces)
1. 120g of flour
2. 3g of baking powder
3. 50g of yellow cheese powder
4. 120g of sugar
5. 2g of salt
6. 120g of butter
7. 120g of eggs
8. Fresh cream or 30g of milk


* Bgm : 별 헤는 다락방 - 강아지풀
브금대통령 - Spring walk


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