콩 다음으로 단백질이 풍부한 구수한 맛의 뽕잎순나물무침 맛있게 만드는 팁 2가지! #뽕잎나물무침 #뽕잎순나물 #뽕잎나물만들기 #뽕잎순나물무침 #뽕잎효능

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[뽕잎순나물무침 레시피]

🍀재료
뽕잎순 서너 줌
소금 1/2작은술
다진마늘 0,7큰술
잘게 썬 대파 2큰술
참기름 2큰술
통깨 1큰술

🍀만드는 법
1️⃣뽕잎순 서너 줌을 여러번 씻어준 뒤
마지막 헹굼물에 소금 1큰술을 넣고 녹여
씻어 건집니다.

2️⃣데치면 영양손실이 많으니까 찜기에 얹어
살짝 쪄줍니다.
(소금물에 담갔다 찜기에 찌면 초록색이 선명하고 갈변 없이 예뻐요)

3️⃣찐 뽕잎순을 식혀 볼에 담고

4️⃣소금 1/2작은술, 다진마늘 0,7큰술
잘게 썬 대파 2큰술, 참기름 2큰술
통깨 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐 완성합니다.
(모자란 간은 소금으로 해주세요.)