고구마맛탕 에어프라이어 기름에 튀기지 말고 쉽고 건강하게 만드세요. #고구마맛탕 #고구마맛탕에어프라이어 #고구마맛탕레시피

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[고구마 맛탕 레시피]
🍀재료
고구마 큰것 2개
식용유 3큰술
조청 6큰술
시나몬파우더 1/2작은술
흑임자(검정깨) 약간 (생략가능)
아몬드슬라이스 약간 (생략가능)

**조청 대신 꿀, 올리고당, 알룰로스, 물엿도 괜찮아요.

🍀만드는 법
1️⃣ 고구마는 껍질째 사방 2,5cm 크기로
깍둑 썰어주세요.
2️⃣썬 고구마를 비닐봉지에 넣고 식용유 3~4큰술을 넣어 봉지입구를 쥐고 흔들어 기름코팅을 해주세요.
3️⃣에어프라이어 바스켓 위에 알루미늄 호일을 잘라 깔고 기름 코팅한 고구마를 얹어 펴주세요.
4️⃣에어프라이어 온도를 180도 맞춰 25분간 돌려줍니다.
(에어프라이어 출력이나 고구마 양에 따라 시간은 달라질 수 있으니 참고하세요)
5️⃣고구마를 굽는 동안 조청 또는 꿀 6큰술, 계피가루(시나몬파우더) 적당량을 넣고
꿀시럽을 만들어 주세요.
6️⃣구운고구마를 꿀시럽에 넣고 으깨지지 않게 살살 섞어준 뒤 흑임자와 아몬드슬라이스를 고명으로 뿌리고 완성합니다.

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