🍓미니오븐으로 5가지 맛 미니 구겔호프 파운드케이크 만들기/ 우연치않게 어버이날 베이킹 특집 / 팥절미, 딸기, 말차, 트리플 초코, 라즈베리 크림치즈 맛/홈베이킹 브이로그

안녕하세요!
저.. 드디어 취미생활 재개 했습니다 /북흐/
취미생활도 부지런해야 즐길수있더라구요..?
오래 기다려 주셔서 죄송한 마음과 함께 정말정말 고맙습니다!


이 레시피는 기본 파운드 케이크 레시피에서 설탕이 덜 들어간 레시피입니다. (베이킹 유튜바 주제에 단거 별로 안 좋아함.)
조금 더 촉촉한 파운드를 원하신다면 반죽에 우유나 생크림을 약간 섞어서 만들어보세요!
아니면 굽고 난 직후에 겉면에 설탕시럽을 소량 챱챱 발라서 비닐이나 랩에 싸서 냉장고에서 하루 숙성 시켜보세요! 진짜 존맛,,?

이번 레시피대로만 하시면 딱 조금은 퍽퍽하면서도 우유와 굉장히 잘 어울리는 파운드를 만들 수 있습니다.

다만 실온 재료 무조건 무조건 무조건 사용하세요. 중요 별표 백마흔다섯개.

일단 그리고 미니오븐으로는 미니구겔호프 틀 두개로 다섯가지맛 만들지 마세요 여러분의 허리를 위해서.


[기본 파운드]
무염버터 100g
설탕85g
박력분 100g
계란 100g
베이킹파우더 2g

[딸기 파운드]
무염버터 100g
설탕85g
박력분 100g
동결건조딸기가루 30g
계란 100g
베이킹파우더 2g

화이트 커버춰 60g
동결건조딸기가루 6-7g
딸기다이스

[말차 파운드]
무염버터 100g
설탕 85g
박력분 90g
말차가루 10g
계란 100g
베이킹파우더 2g

화이트 커버춰 60g
말차파우더 5g
초코청크
딸기다이스

[초코 파운드]
무염버터 100g
설탕 85g
박력분 85g
코코아파우더 15g
계란 100g
베이킹파우더 2g

밀크 커버춰 60g
화이트 커버춰

[라즈베리 파운드]
무염버터 100g
설탕 75g
박력분 100g
계란 100g
라즈베리잼 30g
베이킹파우더 2g

라즈베리잼
크림치즈(앵커 사용) 100g
분당 10g
당적체리

[사용한 도구 및 재료] -적혀있지 않은 것은 정보가 없습니다.

EGS 뉴 애니믹스 300 핸드믹서
대우미니오븐 DWO-G13SB 13L, 현재 단종, 16L 리뉴얼 출시
원형 나무 도마 - 다이소

미니 구겔호프 틀
http://www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=12719
밀크커버춰
http://www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=41511
라즈베리잼
http://www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=41916
웨스트골드 무염버터
http://www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=40536
화이트커버춰
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=713&cate_no=155
앵커크림치즈
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=218&cate_no=395
오렌지 체크 유산지
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=4195&cate_no=254
발로나 코코아 파우더
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=1438&cate_no=152
말차가루
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=3005&cate_no=395
딸기 다이스
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=3207&cate_no=187
통팥 앙금
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=2276&cate_no=152
당적체리
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=234&cate_no=395


[instagram]
@benduygu_macaron