짜파게티 대회 1등 레시피!!! 감바스 짜파게티 공식 레시피 알려드립니다

📌 감바스 짜파게티 (1인분)


[ ✨ 요약 ]
🪜 난이도 : 🌕🌑🌑
🧼 설거지 : 🌕🌑🌑 (수저 1, 냄비 1, 도마 1, 칼 1, 그릇 1)
💵 재료비 : 약 4,000원 (양념 제외)


[ 🍯 꿀팁 ]
✔️ 냉동새우는 물에 담궈 해동해서 쓰기 (아니면 기름에 넣었을 때 폭탄이 됨)
✔️ 적절한 타이밍을 위해 재료는 요리하기 전 계량하여 미리 준비해두기


[ 📝 준비물 ]
- 짜파게티 1개
- 칵테일 새우 10마리
- 마늘 20알
- 올리브오일 60ml
- 후추 1티스푼
- 페퍼론치노 1스푼


[ 🍳 요리방법 ]
1️⃣ 면은 4분간 삶아 준비
2️⃣ 팬에 올리브오일+짜파게티 조미유 두르고 달구기
3️⃣ 새우, 마늘, 후추 넣고 볶다가 페퍼론치노 추가
4️⃣ 물기 뺀 면과 스프 넣고 가볍게 볶기


[ 💬 코멘트 ]

아니 유튜브에서 짜파게티 대회 1등 레시피를 보고 만들어봤는데 너무 맛있는 거예요
영상까지 다 찍어뒀는데 그러고 찾아봤더니 공식 레시피는 조금 다르더라고요;;;;

그래서 다시 해봤습니다
결론은…..

✔️ 다진마늘 들어가는 레시피는
기름을 적게 써서 깔끔하고, 다진마늘이 짜파게티랑 생각보다 잘어울리고요

✔️ 공식 레시피는
면이 좀 더 쫄깃꾸덕하고 매콤하니 사천짜파게티 맛도 살짝 나요
통마늘이랑 새우랑 같이 먹으면 진짜 맛있고요

다만.. 기름이 생각보다 많이 들어가서 마지막엔 살~짝 느끼했어요 😓

다음에 다시 먹는다면 기름 양을 줄이고 다진마늘도 같이 넣어서 만들려고요!