10분만에 고추장을 담근다( 양희경선생님의 뚝딱 고추장 담그기!) #양희경 #뚝딱고추장 #고추장담그기 #집밥레시피 #살림꿀팁

@그녀의쇼핑백 양희경 선생님의 라면보다 쉬운 뚝딱 고추장!

고추장은 사 먹는 거라고 생각하셨나요?
양혜경 선생님이 알려주는 비법이면 집에서도 간단하게 만들 수 있어요! 😍

✨ 뚝딱 고추장 재료
✔️ 물 1L
✔️ 조청 1kg
✔️ 고춧가루 500g
✔️ 메주가루 250g
✔️ 소금 250g

🍯 만드는 방법도 간단해요!

1️⃣ 끓인 물을 따뜻하게 식혀 조청을 녹여주세요.
2️⃣ 고춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.
3️⃣ 메주가루와 소금을 넣고 골고루 버무리면 끝!

이렇게 만든 고추장은 바로 떡볶이 양념으로 활용할 수 있고, 충분히 숙성하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있다고 해요.

도라지무침부터 고등어 고추장구이까지!
맛있는 집밥의 비결은 결국 기본 양념에 있었네요. ❤️

※ 영상 속 레시피 기준이며, 완성 후에는 충분히 식힌 뒤 적절한 방법으로 숙성·보관하세요.

여러분은 집에서 고추장을 직접 담가 보신 적 있나요? 👇

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