시금치 붉은 뿌리 자르지 말고 통째로 데쳐 드세요 #shorts
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시금치 붉은 뿌리 자르지 말고 통째로 데쳐 드세요 #shorts
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시금치를 손질할 때 붉은 뿌리 밑동을 잘라내면 뼈 건강에 도움을 주는 미네랄과 단맛 성분을 그대로 놓치기 쉽습니다.
뿌리를 잘라내지 않고 칼등으로 겉면의 흙만 살살 긁어낸 뒤 통째로 데치면 수용성 비타민이 물로 빠져나가는 것을 막아 맛과 영양을 온전히 지킬 수 있습니다.
제철 시금치의 영양소를 그대로 살리는 올바른 식재료 손질법으로 건강한 식생활을 실천해 보세요.
#시금치손질법 #시금치효능 #뼈건강 #제철식재료 #shorts
뿌리를 잘라내지 않고 칼등으로 겉면의 흙만 살살 긁어낸 뒤 통째로 데치면 수용성 비타민이 물로 빠져나가는 것을 막아 맛과 영양을 온전히 지킬 수 있습니다.
제철 시금치의 영양소를 그대로 살리는 올바른 식재료 손질법으로 건강한 식생활을 실천해 보세요.
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