요리할 때 무 껍질 깎지 말고 이렇게 드세요 #shorts

무 껍질에는 소화를 돕는 효소와 속살보다 두 배 많은 비타민 C가 들어 있어 감자칼로 깎아내면 핵심 영양소를 놓치기 쉽습니다.
껍질을 벗기지 않고 수세미로 겉면만 깨끗이 씻어 요리하면 국이나 조림으로 오래 끓여도 무가 쉽게 뭉개지지 않고 달큰한 맛과 영양을 지킬 수 있습니다.
제철 무의 영양을 그대로 살리는 올바른 식재료 손질법으로 건강한 식생활을 실천해 보세요.

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