성분 레시피#4 엽기떡볶이 레시피 종결

🥗 식재료
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정제수 1000.0g
한양식품 밀떡 600.0g (4컵)
해맑은식품 어묵 150.0g (4장)
롯데 스모크 비엔나 80.0g (7~8개)
흙대파 30.0g (약 3스푼)
양배추 50.0g (약 5스푼)
마늘 15.0g (듬뿍 1스푼)
청정원 물엿 30.0g (약 3스푼)
서울우유 슈레드 치즈 60.0g (약 6스푼)

[마법가루 2번기중 (계량해서 절반만 넣습니다(95g))]
일반 고춧가루 (국내산) (채운) 10.0g (약 1스푼)
고운고춧가루(중국산)(복이네) 35.0g (약 3스푼)
베트남 고춧가루(복이네) 19.0g (약 2스푼)
설탕 70.0g (약 7스푼)

→ 고춧가루 매운맛에따라 조절합니다. (매울수록 설탕이 더들어가야합니다.)
소고기 다시다 40.0g (약 4스푼)
미원(MSG) 15.0g (약 1스푼)
순후추 1.0g
부족한 간은 소금 추가하세요!
영양정보와 원가는 참고용입니다.
숟가락 계량은 정확하지 않습니다. 되도록 저울계량을 권장합니다.

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🥗 밀프렙 (떡200g 기준)
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정제수 400 g (끓일때 넣어주세요)
한양식품 밀떡 200g
해맑은식품 어묵 50g
롯데 스모크 비엔나 3개
흙대파 10.0 g
양배추 20 g
다진마늘 5 g
청정원 물엿 10.0 g
서울우유 슈레드 치즈 20.0 g
마법가루 63g