동대문 갈 필요 없음! 사 먹는 것보다 훨씬 맛있는 집밥 '닭한마리' 🍲

와, 이건 진짜 사 먹는 것보다 훨씬 맛있습니다! 동대문 맛집 안 가도 집에서 완벽하게 완성하는 '닭한마리'! 🍲 
담백하고 깔끔한 뽀얀 육수도 대박이지만, 특히 이 특제 양념장(다대기)이 완전 미친 킥이에요!
잘 익은 닭고기와 쫀득한 밀떡을 이 소스에 듬뿍 찍어 드시면 젓가락질을 멈출 수 없습니다. 
꼭 저장해 두셨다가 집에서 맛있게 따라 해 보세요! 👍 

🛒 [재료]
닭 900g 
물 1.2L 
대파 1대 
감자 2개 
밀떡
다진 마늘 3스푼 
맛술 2스푼 
치킨스톡 1스푼 
참치액 1스푼 
소금, 후추 약간 (입맛에 맞게) 

🔥 [비법 특제 양념장 비율]
끓고 있는 닭 육수 8스푼 
고춧가루 4스푼 
진간장 3스푼 
알룰로스 2스푼 
식초 2스푼 
다진 마늘 1스푼 
연겨자 1/3스푼

Wow, this genuinely tastes way better than eating out! You don't need to go to Dongdaemun to make authentic 'Dak-hanmari' (Whole Chicken Soup) right at home! 🍲
The clear, rich chicken broth is amazing on its own, but the special spicy dipping sauce is the real secret kick!
Dip the tender chicken and chewy rice cakes into this sauce, and you won't be able to stop eating.
Make sure to save this recipe and give it a try at home! 👍
🛒 [Ingredients]
1 Whole chicken (approx. 900g)
Water 1.2L
1 Green onion
2 Potatoes
Wheat rice cakes
3 tbsp Minced garlic
2 tbsp Cooking wine (Mirin)
1 tbsp Chicken stock
1 tbsp Tuna sauce (or fish sauce)
Pinch of Salt and Black pepper (to taste)
🔥 [Special Dipping Sauce Ratio]
8 tbsp Boiling chicken broth
4 tbsp Red pepper flakes (Gochugaru)
3 tbsp Soy sauce
2 tbsp Allulose (or sugar)
2 tbsp Vinegar
1 tbsp Minced garlic
1/3 tbsp Yellow mustard paste


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