배달 계란찜 이제 더이상 5천원 더 내고 시키지 마세요🙅🏻‍♀️ 평생써먹는 배달계란찜 공식🙌

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배달 계란찜🥚
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부들부들 배달 계란찜, 추가금 5천 원 이더라고요?
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이건 진짜 평생 써먹을 배달 계란찜 레시피
로아가 알려드릴게요🫶
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이대로만 해보세요☺️
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—재료
계란 2개
뜨거운 물 300ml
다시다 1/2t
맛소금 1/2t
설탕 1/2t
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또는
백간장 1.5T
설탕 0,5t
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📍조미료가 부담스러우시면
다시다와 맛소금 대신 백간장으로 대체하셔도 돼요!
(맛은 배달 그 맛은 아닐 수 있음!!)
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👉계량은 계량스푼 기준
1T(한 큰술)-15ml
1t(한 작은술)-5ml
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🥄밥숟가락 사용하고 싱겁다 하기 없기~☝️
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1. 계란 2개를 깨고
다시다 1/2t, 맛소금 1/2t, 설탕 1/2t을 넣어주세요.
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✅ 설탕은 단맛을 내려고 넣는 게 아니라
짠맛을 부드럽게 잡아주고 맛의 균형을 맞춰줘요.
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2.끓인 뜨거운 물 300ml를 넣고 잘 섞어주세요.
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✅ 계란 1개당 물 150ml!
계란 개수가 달라져도 이 비율만 기억하세요🤗
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3.더 부드러운 식감을 위해 체에 한 번 걸러주세요.
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4.뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어주세요.
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📍일반 조리모드보다 해동모드로 돌리면
천천히 익어 기포가 적고 더 부드럽게 익어요!
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5.전자레인지마다 출력이 다르니
해동모드로 1분씩 끊어가며 확인해 주세요.
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저는 총 4분 돌렸어요☺️
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#Recipe_of_Areum
#로아레시피
#로아배달계란찜
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