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📌 마늘목살갈비 (3인분)


[ ✨ 요약 ]
🪜 난이도 : 🌕🌑🌑
🧼 설거지 : 🌕🌑🌑 (칼 1, 도마 1, 수저 1, 팬 1)
💵 재료비 : 약 15,000원 (양념 제외)


[ 🍯 꿀팁 ]
✔️ 레시피 자체가 좀 삼삼한 편이라 설탕 제외 2배로 해도 될 것 같음


[ 📝 준비물 ]
- 목살 600g
- 다진마늘 2스푼
- 설탕 1.5스푼
- 맛술 2스푼
- 굴소스 1/2스푼
- 참기름 1스푼
- 후추


[ 🍳 요리방법 ]
1️⃣ 목살 600g 앞뒤로 칼집내고 한입크기로 자르기
2️⃣ 양념하기 (다진마늘 2, 설탕 1.5, 맛술 2, 굴소스 1/2, 참기름 1, 후추)
3️⃣ 예열한 팬에 구워주기


[ 💬 코멘트 ]

마늘목살갈비 라는 이름에 너무 이끌려서 바로 해먹어봤는데
마늘이 많이 들어가니까 한국인 입맛에 확실히 맞더라고요

다만 저는… 제가 짜게 먹는 건지…?
약~간 삼삼해서 나중에 굴소스 1/2스푼, 간장 2스푼 정도 더 추가해서 먹어줬습니다
그렇게 하니까 간이 딱 맞더라고요

고기 약간 남겨서 양념에 밥 볶아다가 아스파라거스도 추가해먹으면 진짜 맛있어요