다이어트 마라샹궈 모르면 안 되는 꿀팁 4가지

📌 컵누들 마라샹궈 (1인분) - 유지만님 레시피 참고


[ ✨ 요약 ]
🪜 난이도 : 🌕🌑🌑
🧼 설거지 : 🌕🌑🌑 (수저 1, 도마 1, 칼 1, 후라이팬 1, 접시 1)
💵 재료비 : 5,200원 (양념 제외)


[ 🍯 꿀팁 ]
✔️ 배추 2~3장, 청경채 1~2개, 팽이버섯 1/2개 정도가 적정량임 (이 이상이면 싱거워짐)
✔️ 채소 양을 더 넣고 싶다면 저당 마라소스같은 거 구비해두면 좋음
✔️ 마라를 정말 좋아한다면 마조유 구매 추천


[ 📝 준비물 ]
- 배추 2~3장
- 청경채 1~2개
- 팽이버섯 1/2개
- 대패삼겹 100g
- 다진마늘 1/2스푼
- 굴소스 1/2스푼
- 컵누들 마라탕
- 마조유 1/2스푼 (선택)
- 후추 왕창 (선택)


[ 🍳 요리방법 ]
1️⃣ 채소 손질하기 (배추 2~3장 얇고 길게, 청경채 밑둥 자르고 반타작, 팽이버섯 밑둥 자르고 뜯기)
2️⃣ 대패삼겹 100g 후라이팬에 구운 뒤 다진마늘 1/2스푼 넣어 같이 볶기 (이때 컵누들 물붓기)
3️⃣ 채소와 굴소스 1/2스푼 넣어 숨죽을 때까지 볶기
4️⃣ 컵누들 면만 건져 넣고 소스 뿌려 볶기
5️⃣ 취향껏 후추, 마조유 뿌리기 (생략 가)


[ 💬 코멘트 ]

다들 유지만님 컵누들 마라샹궈 레시피 아시죠?
솔직히 컵누들은 라면도 아니고 쥐콩만한 당면이라고 생각했는데
이걸로 요리가 되더라고요

컵누들 짜장은 짜장밥으로,
컵누들 매운맛은 매콤크림당면볶이로,
컵누들 마라탕은 마라샹궈로
이렇게가 아니면 컵누들을 먹지 않아요;;

그중에서도 마라샹궈를 제일 자주 해먹는데
예전에 채소 양을 너무 많이 했다가 싱거워서 실패하거나
재료가 너무 헐빈해서 아쉽거나
마라맛이 약하거나
뭐 이런 슬픈 일들이 있었거든요

500번 정도 해먹어 보고 최적의 요리법을 찾았는데
요새 또 갑자기 땡겨서 일주일 내내 먹은 기념으로
영상도 찍어봤답니다

다들 더 효율적으로 맛있게 드시길…