맛살을 이렇게 만들면 모두가 깜짝 놀라서 밥 두 공기 먹어요! 맛이 대박인 명절맛살전 이렇게 만듭니다. 너무 쉽고 간단해요.

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/eHuoRSG96Gk

🔔 맛살쪽파전. (1T = 밥숟가락).
맛살, 쪽파, 계란 3개, 가는소금 ⅓T, 식용유.

✨ 맛살쪽파전.
1. 맛살을 반으로 자르고 맛살 길이에 맞게 쪽파 줄기 부분을 자릅니다.
2. 쪽파를 전자레인지 사용 가능한 접시에 펼쳐 담고 살짝 익혀주세요.
+ 1000w 기준 20초~30초.
3. 맛살 가운데를 젓가락으로 누르면 되는데 바닥까지 완전히 자르지 말고 모양만 내면 돼요.
4. 쪽파를 하나씩 끼워 넣습니다.
5. 계란 3개, 가는소금 1/3T 넣고 섞어주세요.
6. 달군 팬에 식용유를 골고루 두릅니다.
7. 약불로 낮추고 맛살에 계란 입혀서 팬에 올립니다.
+ 맛살 2개씩 붙여서 놓습니다.
8. 위에 계란을 조금씩 올립니다.
9. 위아래 노릇하게 익혀냅니다.

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