나를 위한 다정한 한 끼ㅣ구운 참치 주먹밥 만들기🍙ㅣVLOG

아이를 돌보는 일은 참 중요하지만, 가끔은 그 속에서 나를 잃어버리곤 하는 것 같아요.
그래서 오늘은 아이의 끼니가 아니라, 오직 나를 위해 정성껏 만든 음식으로 식사를 준비해보고 싶었어요.
고소한 참기름 냄새와 지글지글 주먹밥이 익어가는 소리가 여러분에게도 작은 힐링이 되길 바라봅니다.

여러분은 오늘, 자신을 위해 어떤 작은 정성을 선물하셨나요?
바쁜 일상 속에서도 나를 챙겼던 소중한 순간이 있다면 댓글로 들려주세요.
남겨주신 따뜻한 이야기를 읽으며 저도 큰 힘을 얻는답니다😊


🍙레시피 정보 ⬇️⬇️

✅ 주먹밥 재료 (4개 기준)
따끈한 밥 약 2~3공기
참치 통조림 1개
저당마요네즈
알룰로스
통깨
후추
소금
참기름(들기름)
식용유

⭐소스 : 간장, 우동다시(또는 혼다시), 알룰로스 1:1:1 비율

🧑‍🍳 조리 순서
1. 참치 통조림의 기름을 빼고 마요네즈와 알룰로스, 후추를 넣어 잘 섞어주세요
⭐매운 맛을 좋아하시면 기호에 맞게 청양고추를 추가해 주세요
2. 따근한 밥에 소금으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣어 섞어주세요
3. 주먹밥에 바를 소스를 미리 만들어주세요
4. 주먹밥 틀이나 손을 이용해서 모양을 잡으면서 참치마요를 주먹밥 안에 채워주세요.
⭐밥알이 달라붙지 않게 미리 기름칠 해주고 모양이 잘 유지되게 꾹꾹 눌러서 만들어주세요.
5. 프라이팬에 기름을 골고루 두르고 중약불에 주먹밥을 올려서 노릇하게 구워주세요.
6. 처음 올려서 구워지는 동안 주먹밥에 소스를 듬뿍 발라서 뒤집어 주세요.
7. 앞, 뒤, 옆면을 모두 노릇하게 익히고 김을 붙여서 완성!
⭐김이 잘 붙지 않으면 마요네즈를 발라서 붙여주세요

⏱ 타임라인
00:00 인트로
00:16 아침 일과 시작
01:18 참치 주먹밥 만들기
04:05 주먹밥 맛있게 굽기
06:27 완성

#브이로그 #살림브이로그 #참치주먹밥 #간편레시피 #힐링영상 #주부일상 #ASMR #silentvlog