해물순두부찌개 끓이는 법, 해물 넣어 국물 맛이 확 달라져요
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해물순두부찌개 끓이는 법, 해물 넣어 국물 맛이 확 달라져요
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#순두부찌개 #순두부 #해물순두부 #국요리 #집밥 #집밥레시피
집 냉동실에 남아있는 해물로 무엇을 할까 하다가 얼큰하고 감칠맛 도는
해물순두부찌개를 만들어보았습니다.
고기와는 다른 깔끔하면서도 감칠맛 도는 느낌이 아주 맛있네요
시원하고 얼큰한 맛이 생각나신다면 딱 좋은 메뉴입니다
재료준비
순두부 1봉지, 새우 4개, 오징어 한줌, 홍합 한줌(냉동고에 있는 해물 남아있는 양대로 넣었습니다), 애호박 반개, 양파 반개, 대파 작은것 1개, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개
양념준비
고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 참치액 1큰술(입맛에 따라 더 넣거나 안 넣으셔도 됩니다), 물 500ml
집 냉동실에 남아있는 해물로 무엇을 할까 하다가 얼큰하고 감칠맛 도는
해물순두부찌개를 만들어보았습니다.
고기와는 다른 깔끔하면서도 감칠맛 도는 느낌이 아주 맛있네요
시원하고 얼큰한 맛이 생각나신다면 딱 좋은 메뉴입니다
재료준비
순두부 1봉지, 새우 4개, 오징어 한줌, 홍합 한줌(냉동고에 있는 해물 남아있는 양대로 넣었습니다), 애호박 반개, 양파 반개, 대파 작은것 1개, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개
양념준비
고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 참치액 1큰술(입맛에 따라 더 넣거나 안 넣으셔도 됩니다), 물 500ml
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