아미요 쿠키 만들기 | 레시피는 댓글 -- #쇼츠
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아미요 쿠키 레시피
(정확한 원리는 유튜브 영상 참고)
https://youtu.be/Rn0ePHG6bcQ
다크초콜릿 210g (카카오 60-70%)
중력분 130g
박력분 120g
무염버터 150g
코셔 소금 2g
옥수수 전분 4g
베이킹 소다 3g
바닐라빈 페이스트 5g
흑설탕 140g
백설탕 60g
계란 큰거 1개
계란 노른자 1개
시나몬 1g
___________________________
Amiyo Cookie Recipe
(Watch Youtube video for details on the recipe)
Dark Chocolate 210g (Cacao 60-70%)
AP Flour 130g
Cake Flour 120g
Unsalted Butter 150g
Kosher Salt 2g
Corn Starch 4g
Baking Soda 3g
Vanilla Bean Paste 5g
Dark brown Sugar 140g
Granulated Sugar 60g
1 Whole Egg
1 Egg Yolk
Cinnamon 1g
#쇼츠 #초콜릿칩쿠키 #디저트 #chocolatechipcookies #dessert
(정확한 원리는 유튜브 영상 참고)
https://youtu.be/Rn0ePHG6bcQ
다크초콜릿 210g (카카오 60-70%)
중력분 130g
박력분 120g
무염버터 150g
코셔 소금 2g
옥수수 전분 4g
베이킹 소다 3g
바닐라빈 페이스트 5g
흑설탕 140g
백설탕 60g
계란 큰거 1개
계란 노른자 1개
시나몬 1g
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Amiyo Cookie Recipe
(Watch Youtube video for details on the recipe)
Dark Chocolate 210g (Cacao 60-70%)
AP Flour 130g
Cake Flour 120g
Unsalted Butter 150g
Kosher Salt 2g
Corn Starch 4g
Baking Soda 3g
Vanilla Bean Paste 5g
Dark brown Sugar 140g
Granulated Sugar 60g
1 Whole Egg
1 Egg Yolk
Cinnamon 1g
#쇼츠 #초콜릿칩쿠키 #디저트 #chocolatechipcookies #dessert
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