Etli Turkish Taco 👍 #yemektarifleri

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık kuzu eti ve eriyen kaşar peyniriyle nefis bir taco tarifi. Hem pratik hem doyurucu!

⸻

🫓 Lavaş İçin Malzemeler
• 1,5 su bardağı ılık su
• Silme 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı un

🥩 İç Harcı İçin
• 500–700 g kuzu eti
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

🥗 Arası İçin
• Kaşar peyniri
• Domates
• Kuru soğan

🥫 Sos İçin
• Ketçap
• Mayonez
• Acı sos (isteğe bağlı)

⸻

👩‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Kuzu Etinin Pişirilmesi

Kuzu etini ister haşlayın, ister tavada mühürleyin. Ardından düdüklü tencereye alıp tuz ve baharatlarla birlikte iyice yumuşayana kadar pişirin.
Pişen eti didikleyerek tiftik haline getirin.

⸻

2️⃣ Lavaşın Hazırlanması

Un, tuz, su ve zeytinyağını karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun.
Vaktiniz varsa 15–20 dakika dinlendirin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın, hafif dinlendirin ve merdane yardımıyla çok büyük olmayacak şekilde açın.
Tavada veya çok amaçlı pişiricide (multigrill) arkalı önlü pişirin.

⸻

3️⃣ Tacoların Birleştirilmesi

Pişen lavaşın üzerine:
1. Sos karışımını sürün.
2. Kaşar peynirini ekleyin.
3. Didiklenmiş kuzu etini yerleştirin.
4. Tekrar kaşar peyniri ekleyin.
5. Domates ve ince doğranmış kuru soğan ilave edin.

Tacoyu kapatıp tavada veya multigrill’de iki tarafını kızartın.
Ve servis yapın afiyet olsun.