풀 쑤지 말고 딱 '이것' 하나만 갈아보세요, 감칠맛과 단맛이 폭발합니다
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풀 쑤지 말고 딱 '이것' 하나만 갈아보세요, 감칠맛과 단맛이 폭발합니다
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풀 쑤지 말고 딱 '이것' 하나만 갈아보세요, 감칠맛과 단맛이 폭발합니다
🥦 재료
* 알배기/통배추 1통 (손질 후 약 2kg)
* 천일염 1컵 (종이컵 기준)
* 물 2컵 (종이컵 기준)
* 대파 1대 (또는 쪽파/부추)
* 통깨 약간
🧂 양념
* 양파 1/2개 (약 150g)
* 멸치액젓 1컵 (소주컵 기준)
* 까나리액젓 1컵 (소주컵 기준)
* 고춧가루 2컵 반 (일반/청양 반반)
* 매실청 1컵 (소주컵 기준)
* 다진 마늘 2스푼
* 올리고당 2스푼
* 설탕 1스푼 (선택/간 맞춤용)
* 고춧가루 2스푼 추가(일반/청양 취향껏)
#알배추겉절이
#겉절이황금레시피
#초간단김치
#김치꿀팁
#집밥레시피
🥦 재료
* 알배기/통배추 1통 (손질 후 약 2kg)
* 천일염 1컵 (종이컵 기준)
* 물 2컵 (종이컵 기준)
* 대파 1대 (또는 쪽파/부추)
* 통깨 약간
🧂 양념
* 양파 1/2개 (약 150g)
* 멸치액젓 1컵 (소주컵 기준)
* 까나리액젓 1컵 (소주컵 기준)
* 고춧가루 2컵 반 (일반/청양 반반)
* 매실청 1컵 (소주컵 기준)
* 다진 마늘 2스푼
* 올리고당 2스푼
* 설탕 1스푼 (선택/간 맞춤용)
* 고춧가루 2스푼 추가(일반/청양 취향껏)
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