당장 팔아도 될 카레! 주말 저녁메뉴

🍳구운채소와 해물 토마토 카레

🧂준비재료 :
토마토 2~3개
양파 1~2개
커리 2~3개 (취향껏)
버터 1조각 (15g)
물 150g (취향껏)
👉 물은 넣어도 되고, 안 넣어도 되고, 물의 양은 선택입니다!

🧂해물/채소
베이비갑오징어
가리비살
새우
단호박
브로컬리
파프리카
초당옥수수
양송이버섯
느타리버섯
등등 원하는 채소 해물류
꼭 해물이 아닌 구운 소고기도 좋아요!

올리브유
소금
후추

🍴만드는 법 :
1. 냄비에 토마토, 양파, 버터 한조각 넣고 뚜껑 덮어 2~30분 약불에 끓인다
👉 반으로 잘라서 넣으면 더 빨리 익어요 / (커리는 같이 넣어도 돼요)
👉 다진 고기 넣고 끓여도 맛있어요
2. 익힌 토마토는 껍질을 벗기고 커리와 물 넣고 으깨거나 핸드믹서로 갈아준다
3. 채소, 해물은 손질한 뒤, 소금 후추 바질가루(선택) 올리브유 뿌린 뒤
해물은 에어프라이어 180도 10분 / 채소는 180도 15분 돌린다
4. 완성된 커리는 접시에 담고 그 위에 해물 채소 올려 세팅한다
👉 끓일 수 있는 플레이팅팬이라면 따뜻하게 한번 더 끓여 드시면 좋아요!

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