추운 날 속 편한 두부 버섯들깨탕 최고입니다 #버섯들깨탕 #두부요리

#버섯들깨탕 #들깨탕 #두부요리

들깨탕 국물, 걸쭉하게 내려면 찹쌀가루부터 찾으셨죠?
찹쌀가루 대신 두부를 들깨가루와 함께 곱게 갈아 넣어보세요.
담백하고 고소한 두부 버섯들깨탕입니다.

📌 계량 기준

🥄 숟가락 = 집에서 쓰는 일반 쇠 밥숟가락
레시피의 '1스푼'은 전부 깎아서 뜬 기준입니다

🥤 컵 = 200mL
→ 종이컵 가득 채운 1컵과 동일합니다

✔ 두부 + 들깨가루 12스푼 + 식힌 육수 한 컵을 믹서에 곱게 갈기
✔ 버섯은 들기름에 중불 5분 볶은 뒤 육수 붓기
✔ 들깨두부물 넣기 전에 약불로 줄이고, 빙 둘러가며 조금씩

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