일본 엄마의 건표고 사용법 | 불린 물까지 밥물에 넣으면 향이 달라지는 솥밥
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일본 엄마의 건표고 사용법 | 불린 물까지 밥물에 넣으면 향이 달라지는 솥밥
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건표고 불린 물을 밥물에 섞었더니
밥 향이 완전히 달라졌어요 🍄
한국에선 솥밥 하면 냄비나 돌솥에 불 앞에서 짓는 걸 떠올리죠. 일본 집에선 전기밥솥에 재료를 얹어 짓는 밥이 흔한데, 이 솥밥은 압력 대신 '무압'으로 지어서 재료 식감이 무르지 않고 밥알이 고슬고슬해요.
📌 분량과 순서까지 정리한 전체 레시피 → https://hidekorecipe.com/recipe/?bmode=view&idx=173590995
#히데코 #표고버섯 #솥밥
밥 향이 완전히 달라졌어요 🍄
한국에선 솥밥 하면 냄비나 돌솥에 불 앞에서 짓는 걸 떠올리죠. 일본 집에선 전기밥솥에 재료를 얹어 짓는 밥이 흔한데, 이 솥밥은 압력 대신 '무압'으로 지어서 재료 식감이 무르지 않고 밥알이 고슬고슬해요.
📌 분량과 순서까지 정리한 전체 레시피 → https://hidekorecipe.com/recipe/?bmode=view&idx=173590995
#히데코 #표고버섯 #솥밥
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