무는 무조건 사오세요! #shorts

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/GC3d3o8Uxqs

🔔 새우젓무국. (1T = 밥숟가락).
무 400g, 파 35g, 들기름 1T, 새우젓 1T (15g), 물 1L, 다진 마늘 ½T (5g), 국간장 1T, 굵은소금 ½T, 후추 두 꼬집.

☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.

✨ 새우젓무국.
1. 무는 한 입 크기로 납작하게 썰고, 파는 둥글게 썰어줍니다.
2. 달군 냄비에 무, 들기름 1T 넣고 중불로 2분 볶아주세요.
3. 새우젓 1T (15g) 넣고 중불로 30초 볶습니다.
4. 물 1L 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
5. 끓으면 중약 불로 15분 끓입니다.
6. 다진 마늘 1/2T (5g), 국간장 1T 넣고 섞어주세요.
7. 새우젓마다 염도가 다릅니다. 굵은소금으로 입에 맞게 간을 맞춥니다.
+ 저는 ½T 넣었어요.
8. 파 넣고 2분 끓여주세요.
9. 불 끄고 후추 두 꼬집 섞어주세요.

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