감자는 무조건 사오세요! #shorts

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/gTWo0Rioi1Y

🔔 깻잎 감자채 볶음. (1T = 밥숟가락).
감자 350g, 깻잎 30g, 식용유 2T, 다진 마늘 ½T (5g), 가는소금 ¼T (1g), 진간장 1T, 참기름 1T, 후추 한 꼬집, 깨 1T.

☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.

✨ 깻잎 감자채 볶음.
1. 감자, 깻잎을 채 썰어주세요.
2. 채 썬 감자를 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
3. 달군 팬에 식용유 2T, 감자 넣고 중불로 5분 볶습니다.
4. 다진 마늘 1/2T (5g) 넣고 20초 볶아주세요.
5. 가는소금 1/4T (1g), 진간장 1T 넣고 2분 볶습니다.
6. 불 끄고 깻잎 넣는다. 골고루 섞어주세요.
7. 참기름 1T, 후추 한 꼬집, 깨 1T 섞어줍니다.

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