모짜렐라의 고장, 이탈리아에서 모짜렐라를 만들어 봤습니다
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모짜렐라의 고장, 이탈리아에서 모짜렐라를 만들어 봤습니다
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▶ 체험 정보
- 공방: La Fattoria del Castello (이탈리아 아고롤라, 나폴리 근처)
- 수업 시간: 약 2시간~2시간 30분
- 예약: 메일로 문의
[email protected]
- 공식 사이트 https://www.lafattoriadelcastello.it/
- 가격: 50유로
- 위치: Via Antonio Coppola, 84, 80051 Agerola
0:14 모짜렐라 공방 찾아가기
0:48 공방 구경과 현지 치즈 소개
3:08 우유에서 커드까지
4:34 모짜렐라 만들기
6:07 모짜렐라 성형 - S자로 펴서 볼 만들기
6:39 보콘치노 만들기
7:51 치즈플래터 및 후기
영상 마지막 뷰 포인트 : Castello Lauritano
Via Radicosa, 26, 80051 San Lazzaro NA, Italie
- 공방: La Fattoria del Castello (이탈리아 아고롤라, 나폴리 근처)
- 수업 시간: 약 2시간~2시간 30분
- 예약: 메일로 문의
[email protected]
- 공식 사이트 https://www.lafattoriadelcastello.it/
- 가격: 50유로
- 위치: Via Antonio Coppola, 84, 80051 Agerola
0:14 모짜렐라 공방 찾아가기
0:48 공방 구경과 현지 치즈 소개
3:08 우유에서 커드까지
4:34 모짜렐라 만들기
6:07 모짜렐라 성형 - S자로 펴서 볼 만들기
6:39 보콘치노 만들기
7:51 치즈플래터 및 후기
영상 마지막 뷰 포인트 : Castello Lauritano
Via Radicosa, 26, 80051 San Lazzaro NA, Italie
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