"가지반찬" 이렇게 만들어 주니까 "가지,가지" 하네요😊

가지 2개로 이렇게 맛있어도 되나요? 에프에 구우면 정말 별미입니다

오늘은 더운 여름에 정말 잘 어울리는
간단하고 맛있는 가지 요리를 만들어봤어요.

그동안 대용량 저장 반찬을 많이 소개해 드렸는데
오늘은 도시에서 사시는 분들도 부담 없이 따라 하실 수 있도록
가지 2개로 간단하게 만들어봤습니다.

불 앞에서 요리할 필요 없이 에프에 구워주기만 하면 되고요.
제가 너무 맛있어서 며칠 사이에 네 번이나 만들어 먹었을 정도로
정말 맛있는 가지 요리예요.

가지가 제철이라 가격도 저렴한 요즘,
가지 2개 준비하셔서 꼭 한번 만들어 보세요. 😊

[재료]

가지 2개
방울토마토 7개
쌀가루 또는 전분 6스푼
통깨 1스푼
소금 2g
설탕 1/2스푼
아보카도 오일·올리브오일·식용유 중 6스푼

[소스]

캐슈너 소스 또는 마요네즈 2스푼
칠리소스 1스푼
레몬즙 1스푼
와사비 약간

※ 마요네즈를 사용하실 경우 올리고당이나 설탕을 조금 넣어주시면 더 맛있습니다.

[매콤 소스 2]
간장 2스푼
칠리or 케첩 2스푼
고춧가루 1스푼
꿀or 올리고당 1스푼
마늘 1스푼, 레몬 1스푼

기호에 맞게 만들어 사용하세요

[만드는 방법]

가지는 손가락 크기로 썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요.

쌀가루 또는 전분, 통깨, 소금, 설탕, 오일을 섞은 뒤
가지와 방울토마토를 넣고 골고루 버무려줍니다.

종이호일을 깔고 에프에 골고루 펼쳐
185도에서 15~20분 정도 구워주세요.

중간에 한 번 뒤집어주시면 더 골고루 잘 구워집니다.

소스 재료를 모두 섞어주면 완성입니다.

소스에 찍어 드셔도 좋고
가지 위에 소스를 뿌려 드셔도 정말 맛있어요.

마지막에 쪽파나 대파를 송송 썰어 올려주면
색감도 예쁘고 향도 좋습니다.

오늘도 제 영상을 찾아주셔서 감사합니다.
맛있게 만들어 드시고 건강한 여름 보내세요. ❤️

☆☆ 오늘 영상은 원쿡님 가지 요리보고 응용했습니다 원쿡님! 감사해요^*^

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