콩나물무침 만들 때 절대 소금부터 넣지 마세요! #콩나물무침만들기 #콩나물삶기 #집밥반찬 #밑반찬 #살림정보

🌱 평범한 콩나물무침도 양념 하나로 맛이 달라집니다.

이번에는 소금 대신 멸치진젓을 활용해 보세요. 숙성된 젓갈의 감칠맛이 담백한 콩나물과 어우러집니다.

👩‍🍳 준비와 조리

✔️ 콩나물 300g을 깨끗하게 세척합니다.

✔️ 냄비에 물 한 컵을 붓고 콩나물을 넣어 4분간 익혀주세요.

✔️ 익힌 콩나물에 멸치진젓 1스푼을 더합니다.

✔️ 다진 마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼을 넣어주세요.

✔️ 통깨를 뿌려 살살 버무립니다.

✨ 마지막에 간을 확인하고 부족한 만큼만 소금이나 간장으로 맞춰주세요.