깻잎김치 만들 때 제발 아무 액젓이나 넣지 마세요! #깻잎김치레시피 #깻잎요리 #밑반찬만들기 #집밥반찬 #살림정보
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깻잎김치의 맛을 좌우하는 건 양념의 조화입니다.
깻잎 50장에 당근 약간, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 양파 반 개를 준비하세요.
초피액젓 4큰술에 양조간장 2큰술, 매실청 2큰술, 물 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념을 만듭니다.
깻잎 사이사이에 채소와 양념을 조금씩 올려 냉장고에서 숙성해 보세요
깻잎 50장에 당근 약간, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 양파 반 개를 준비하세요.
초피액젓 4큰술에 양조간장 2큰술, 매실청 2큰술, 물 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념을 만듭니다.
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