가장 중요한 건 고춧가루 넣는 시기입니다! 진짜 매콤 극상 콩나물국 비결#shorts⁠

너무 쉬운 데 너무 어렵다고들 많이들 알려달라고 하셨던 바로 '콩나물국'입니다.

매번 콩나물국 끓이실 때 멸치나 디포리만 우려내셨다면 오늘 영상 꼭 집중해 주세요!

단돈 천 원짜리 콩나물 한 봉지에, 남들은 잘 안 쓰는 '황태 대가리'로 진하게 우려낸 비법 육수를 더했더니 국물 맛이 그야말로 예술입니다. 한 입 들이켜는 순간 "캬~ 진짜 시원하다!" 소리가 절로 나오실 겁니다.


🥕재료
콩나물 1kg
대파 반 대
황태육수 (황태 대가리1, 양파1, 대파 푸른잎 한 줌)


🌶️양념
-국간장 1T
-천일염 1T
-미원 약간 (기호대로)
-고춧가루 1T
-다진마늘 1T

** 소금은 개인 기호에 따라 더 가감해 주세요 .
** 국간장은 1T 이상 넣지 말고 소금으로 간을 맞춰 주세요.